BLESS。

石原先生の「ザッハ　トルテ」のレッスンに参加してきた☆




石原先生はお菓子作りは化学だと説明されていたのだけど、ナルホド石原先生のレッスンは解りやすくて「化学」だとおっしゃる意味も頷ける。

お菓子作りのレッスンなんだけど、合理的に説明してくれるので料理が苦手な私にも本当に解りやすくて失敗がない感じ。
ただ、オプションで作った生チョコにブランデーを投入しすぎて、生チョコがトロトロでほろ酔いできる感じに完成したのはナイショのハナシ。




さらに我が家には現在、オーブンレンジがない(友人宅に無期限貸し出し中)ので、再びザッハトルテを作る機会に恵まれそうにないのもナイショ。
生チョコは機会があったら、作ってみようかな。きっと、たぶん。




上手なケーキのカット方法まで習っていい感じだった今日♪

木曜日にザッハトルテ講習会の反省会という名の飲み会があるのもナイショのハナシ☆
またまた、徳子先生の同級生とどんちゃん騒ぎの予感？
前回は、徳子先生の同級生飲み会にちびっと同席したせいで、友人の誕生日飲み会に遅刻した挙句、ほとんど食事がとれなかったというエピソードなんかもありつつ。

金曜日には「ザッハトルテ講習会の反省会」記事がココに更新されていたり。




ぢぃこちゃん、ありがとー♪

そんな感じで、今から追われるように仕事してみようかな。あちゃ。